ดอกข้าวโพด - เรื่องน่ารู้

ข้าวโพดเป็นพรรณไม้จำพวกหญ้า มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ ปลูกได้ทั่วไปในเขตร้อนและเขตอบอุ่นทั่วโลก ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียจะอยู่ในต้นเดียวกัน ช่อดอกตัวผู้อยู่ที่ส่วนยอดของลำต้น ช่อดอกตัวเมียจะอยู่ต่ำถัดลงมาออกระหว่างกาบของใบและลำต้น ดอกย่อยจะมีก้านเกสรตัวผู้ 9-10 อัน และมีอับเรณูสีเหลืองส้ม ยาวราว 5 มม. ยอดเกสรตัวเมียจะเป็นเส้นบาง ๆ คล้ายกับเส้นไหมยาวและยื่นพันออกมาเป็นจำนวนมาก


คนไทยเมื่อครั้งอดีตจะรักษาโรคเบาหวาน โดยใช้ยอดเกสรตัวเมียที่ตากแห้งประมาณ 30 กรัม ต้มน้ำกิน หรือใช้ขับปัสสาวะ โดยใช้ยอดเกสรตัวเมียหรือซังข้าวโพดต้มกินแทนน้ำชา แก้ไตอักเสบ หรือเริ่มเป็นนิ่วที่ไต ก็ใช้ยอดเกสรตัวเมียพอสมควร ต้มจนข้นแล้วดื่ม เป็นต้น.“

ที่มา dailynews